Хинкали - это блюдо, которое можно приготовить из пшеничной муки, воды, яиц, говядины, свинины, внутреннего жира, репчатого лука, зелени, зеленого лука и стручкового перца. Для приготовления фарша необходимо помыть, почистить и порубить свежее мясо, пропустить через мясорубку и смешать его с нашинкованным луком и мелко порезанной зеленью. Получившийся фарш разбавить заранее заготовленной холодной кипяченой водой. Муку высыпать на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него холодную воду, добавить соль и замесить очень крутое тесто. Разделить тесто на куски и раскатать тонкие лепешки. Выложить в середину кружочка фарш, чтобы он не разлился по тесту. Начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста. Варить в подсоленной воде в течение 12-13 минут. Перед подачей на стол обязательно облить холодной водой. Подавать с душистым перцем.

Пирожное заварное «Картошка» - это вкусняшка из детства. В этом рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию по приготовлению. Попробуйте приготовить это пирожное и насладитесь его нежным вкусом. #десерты@bon.appetit #десерт

В статье описываются 17 правил лидерства, которые помогут стать успешным и уверенным в себе человеком. Среди них - ставить цели, жить с юмором, делать эксперименты, раздавать заслуги, верить в себя и других, любить людей, планировать свой день и не платить за знания дважды. Лидеры умеют мыслить масштабно и принимать правильные решения.

Картофельные зразы с мясным фаршем, луком и чесноком - вкусное и сытное блюдо. Картофельное тесто смешивается с яйцом, мукой и специями, затем формируются котлеты с начинкой из фарша. Обжариваются на растительном масле до румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной. Рецепт от Ланы Ру.

Регина Бретт в свои 90 лет составила 45 уроков, которые преподала жизнь. Среди них: жизнь несправедлива, но все же хороша; если сомневаешься, сделай еще шажок вперед; жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть; работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения; и другие.

Статья о том, что люди бывают с негативным и позитивным отношением к жизни, и как это влияет на их окружение. Автор призывает уметь радоваться каждому мгновению и улыбаться, чтобы быть счастливым. В конце статьи автор поздравляет читателей с Международным женским днем и призывает улыбаться по каждому приятному поводу.